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Lallier Champagne

Lallier Champagne

Lallier Champagne Test

Stil, Wohlstand und Luxus – Diese drei Attribute verbinden die meisten Menschen mit Champagner. Doch hochwertiger Champagner muss nicht immer teuer sein. Ausgezeichneten Champagner zu fairen Preisen, das bietet Champagner Lallier.

Lallier – Aus dem Herzen der Champagne

An Südhängen an der Marne angebaut überzeugt dieser Champagner mit einem eloquenten und rassigen Körper. Die Zusammensetzung aus Pinot Noir und Chardonnay verleihen ihm eine Ausgewogenheit und Komplexität, die sonst nur alten Luxushäusern vorbehalten ist.

Das Treffen von moderner Umsetzung auf klassisches Handwerk verleiht Lallier den besonders prickelnden Geschmack. Ein hoher Qualitätsanspruch und die stetige Selbstoptimierung ließen diesen jungen Champagner schnell zur Königsklasse aufsteigen.

Lallier Champagner entwickelte sich in den letzten Jahren zu einem Geheimtipp des französischen Schaumweins. Mittlerweile darf er sich in einem Zug mit Laurent-Perrier, Boizel Chanoine und Vranken-Pommery Monopole nennen lassen.

Alles Begann im Jahr 1996 als René James Lallier aus der Familie der Champagne Deutz die Marke Champagne Lallier gründete. Da er keinen eigenen Nachfolger hatte übernahm im Jahr 2003 Francis Tribaut die Produktion.

Lallier ChampagneDieser junge Visionär vereinte daraufhin die Positionen des Eigentümers, Geschäftsführers, Önologen und Kellermeisters in seiner Person. Dies gestattet dem Haus Unabhängigkeit und die Möglichkeit den Traum des besten Champagners nach eigenen Vorstellungen umzusetzen.

Der Trend der Abkopplung von den großen Massenproduzenten wie Moët & Chandon lässt sich bereits seit einiger Zeit in Frankreich beobachten. Die Beschreitung des eigenen Weges und das Finden des eigenen Geschmacks fern des Geschmacks der Massen zeichnen die kleinen Champagnerhäuser aus. Auch Champagne Lallier beschreitet mit dem Tribaut diesen Weg.

Wie bei jedem Champagner spielt auch im Champagnerhaus Lallier der Rohstoff eine entscheidende Rolle die Qualität. Aus diesem Grund verwendet Francis Tribaut nur Rebflächen, deren Lage mit Grand Cru klassifiziert ist.

Auf diesen exklusiven Gebieten wächst, auf Kreideböden in Südhanglagen den Fluss Marne entlang, die Grundsubstanz für einen der komplexesten und angenehmsten Champagners. Diese Grundsubstanz besteht zu 60% aus der Rebsorte Pinot Noir und zu 40% aus Chardonnay.

Nach der Ernte und Verarbeitung lagert der Champagner in bis zu 14 Meter tiefen Kreidekellern aus dem 18. Jahrhundert. 36 bis 72 Monate verbleibt der Champagner auf dem Hefelager.
Ein besonderes Merkmal von Champagne Lallierist es, dass sowohl die Hefe zur Einleitung der zweiten Gärung als auch die Trauben selbst, komplett aus eigenem Anbau stammen.

Keine fremden Lagen werden verwendet, um größere Prduktionsmengen zu ermöglichen. Nur so kann nach der Überzeugung des Meisters, der einzigartige mineralische Geschmack der Region erhalten bleiben.

Von der Überzeugung der vollen Perfektion zum Preis der beschränkten Produktionsmenge ausgehend, stellt sich auch die Zielgruppe für Champagner Lallier dar. Jeder der genug hat von immer gleich schmeckenden Schaumweinen aus den großen Häusern, jeder der gelernt hat das Handwerk zu schätzen, dass hinter der Produktion von Champagner steckt und jeder der die Leidenschaft schmecken möchte, die der Winzer in die Produktion gesteckt hat, wird mit diesem besonderen Champagner mehr als zufrieden sein.

Der einzigartige Geschmack, die Suche nach Perfektion und die stetig anhaltende Verbesserung finden Fans in aller Welt.

Lallier Champagne

Fünf gute Gründe für Champagne Lallier:

1. Der einzigartige und neue Geschmack
2. Die Unabhängigkeit von großen Häusern
3. Das Handwerk, das die Einzigartigkeit hervorruft
4. Das unglaubliche Preis-Leistungs-Verhältnis
5. Das Gefühl die Region schmecken zu können