Pierre Gimonnet
Pierre Gimonnet Test
Pierre Gimonnet steht für erlesene Weine direkt aus dem Herzen Frankreichs, der Champange. Seit
1750 ist die Familie dort schon ansässig und bekannt. Die Champanger und Weine aus der kleinen Winzerei sind weltberühmt und ein wahrer Luxus für den Gaumen und die Sinne.
Luxus mit Stil und Geschmack – Pierre Gimonnet ist für Genießer
Durch alte Chardonnay-Reben entsteht ein einmaliges und fruchtiges Buque für Genießer, welches den Genießer direkt nach Frankreich versetzt.
Die Familie Gimonnet ist seit Jahrhunderten eine feste Größe in der Region Cotes des Blancs. Inmitten des Herzens eines der schönsten Terroirs der Champange liegt das kleine Weingut. Klein ist hier wirklich nicht untertrieben, denn mit einer Fläche von knapp 25 ha gehört das Weingut der Familie mit zu den kleinsten der Region.
Das hier dennoch edle Qualitätsweine entstehen und der Name Gimonnet damals wie heute mehr ist wie nur ein Begriff liegt an der Arbeit des Firmengründers Pierre Gimonnet. Im Jahre 1935 hatte dieser als erster Winzer der Welt bestimmte Standards für Stillweine zur Champangerherstellung gesetzt.
Heute ist die Jugend am Zug und Didier und Olivier Gimonnet führen das Unternehmen nun in der dritten Generation in der bekannten Form. Natürlich entwickelt sich die Marke Pierre Gimonnet ständig weiter und die beiden Brüder eint das Band des Strebens nach Perfektion und Qualität in jeder Flasche.
Der Anbau der Rebstöcke erfolgt auf 25ha Grundfläche. Das ist zwar nicht viel, dafür sind die Reben allesamt aus alten Chardonnay-Züchtungen und gehören zu den edelsten weltweit. Der aus ihnen gewonnen Wein verführt den Genießer und ein Champanger der Marke Pierre Gimonnet ist ein mehr als luxuriöses Geschenk.
Die Ernte erfolgt wie in früheren Zeiten ausschließlich per Hand, denn nur so ist die hohe Qualität der Weine und Champanger zu jeder Zeit gewährleistet. Der Einsatz von Holz wird, soweit es irgend geht, vermieden um das Risiko eines Beigeschmacks zu minimieren.
Die Gärung erfolgt ausschließlich in Stahltanks und nach modernsten Standards.
Aus diesen Grundweinen, welche im Frühjahr endlich fertig zur Weiterverarbeitung sind, entsteht der berühmte Pierre Gimonnet Champanger. Auch wenn die Auswahl und die Anzahl der Flaschen begrenzt ist, so sind dem Geschmack keine Grenzen gesetzt. Jede Flasche hat ihre individuellen Eigenheiten und bei Pierre Gimonnet kann man sich immer ein wenig überraschen lassen und seine Sinne auf Reisen schicken.
Die Champanger und Weine der Marke Pierre Gimonnet sind wahrlich nicht geeignet um sie einfach so zu trinken. Man muss sie wirklich genießen um sie schätzen zu können. Sie sind ein ideales Geschenk zu besonderen Anlässen und für ganz besondere Menschen.
Mit einer Flasche aus dem Hause Gimonnet bekommt man ein Stück an Lebensfreude und einen unvergesslichen Genuss zur Tafel präsentiert.